دليل السعرات الحرارية في الأكلات العربية
الأكل العربي من أشهى المطابخ في العالم، لكنه قد يكون غنياً بالسعرات الحرارية خاصة الأطباق التي تعتمد على الأرز والزيت واللحوم. معرفة السعرات في الأكلات اللي بتاكلها يومياً خطوة مهمة للحفاظ على وزنك وصحتك.
الأكلات السعودية والخليجية
المطبخ السعودي غني بالأطباق اللذيذة لكن أغلبها عالي السعرات:
- كبسة دجاج: 550-650 سعرة للطبق
- مندي لحم: 650-800 سعرة للطبق
- جريش: 300-400 سعرة للطبق
- مطازيز: 350-450 سعرة للطبق
- مرقوق: 400-500 سعرة للطبق
الوجبات السريعة العربية
- شاورما دجاج: 350-450 سعرة
- فلافل (5 حبات): 300-350 سعرة
- فول مدمس: 180-220 سعرة
- حمص بطحينة: 200-250 سعرة
- شاورما لحم: 450-550 سعرة
أكلات صحية عربية قليلة السعرات
لو تتبع حمية غذائية، هذه أفضل الخيارات العربية:
- تبولة: 90-130 سعرة — غنية بالبقدونس والخضار
- فتوش: 100-150 سعرة — سلطة خفيفة ولذيذة
- شوربة عدس: 180-220 سعرة — غنية بالبروتين والألياف
- متبل باذنجان: 80-120 سعرة — مشوي وصحي
- دجاج مشوي: 200-280 سعرة — بروتين عالي ودهون قليلة
الحلويات العربية — المفاجأة الكبرى!
الحلويات العربية من أعلى الأطعمة في السعرات بسبب السكر والسمن والمكسرات:
- كنافة: 400-500 سعرة للقطعة
- بقلاوة (3 حبات): 350-400 سعرة
- لقيمات (10 حبات): 400-500 سعرة
- بسبوسة: 250-350 سعرة للقطعة
- أم علي: 350-450 سعرة للطبق
نصائح لتقليل السعرات في الأكل العربي
- قلل كمية الأرز وزد الخضار في الكبسة
- اختر المشوي بدل المقلي (دجاج مشوي بدل مقلي يوفر 200+ سعرة)
- استخدم زبادي يوناني بدل المايونيز في الشاورما
- اشرب شوربة عدس قبل الوجبة الرئيسية — تشبعك وسعراتها قليلة
- قطعة واحدة صغيرة من الحلى بدل طبق كامل
- الخبز الأسمر بدل الأبيض يوفر سعرات ويزيد الألياف